kladdkaka

Igår bakade vi kladdkaka efter öppet hus, var så jag kunde undvika ett större utbrott 🤦‍♀️😂

Ida har dock ändrat lite smak för när hon ska äta sen tar hon en tugga sen vill hon inte ha... Hon har svårt med söta grejer så...

Den blev skitgod, ursäkta uttrycket😂 Undrar varför man säger skitgod egentligen, bajs är ju inte direkt gott, inte för att jag smakat men känner inte direkt att jag vill det heller😂😂😂

Jaja, här kommer receptet

100 g smör
2,5 dl socker
2 ägg
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 dl mjöl

Jag börjar alltid med att smälta smöret. Det står och smälter medans vi gör resten...

Jag vispar ägg och socker, behöver inte vara vitt och pösigt men vispa en liten stund i alla fall.

Sedan i med kakao, vaniljsocker och sist mjöl, vispa till det är ordentligt blandat

Och sist i med smöret

Smörar en form, sedan har jag kokos i, inte ströbröd kokos är godare. Häller i smeten.

In i ugnen på 200 grader i 15 min då får dem krispig yta och lite lös innuti.

Många har den inne på 175 grader i 20-25 min men då blir den väldigt fast.

Jag har hellre lite högre värme och kortare tid, jag vill ha då att när man skär så ska det nästan rinna lite det heter ju faktiskt KLADDkaka 😂

Så, så gör jag 😊

Gillar

Kommentarer